Formule à partir de 18 €

 (entrée+plat ou plat+dessert)

Formule à partir de 25€

(entrée+plat+dessert)

 (Cette formule vous est proposée pour le déjeuner uniquement, formule non servie le dimanche et jours fériés)

Téléphonez le matin pour connaitre le menu .

Pour l'emporter , commander avant 10 h

pour l'avoir au déjeuner.

 Carte                                                                      EMPORTER      

 Entrées :

Terrine de foie gras de canard mi cuit aux ris de veau,    

          Confit d’oignons à la bière brune du Banou                                        19€                                 14€

Tartare de Saumon d’Ecosse label rouge, salade de roquette et salicorne

          Pistou d’ail des ours                                                                               14€                                  9€

Salade de poulpe, quinoa aux petits légumes,

         Siphon de pommes Granny                                                                    16€                                 11€

Soupe de poissons maison et sa rouille                                                        15€                                 10€

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Plats :

Filet de Truite de Bourrez juste snaké, coppa de cul noir, fricassée de lamelles

            De petits légumes et pousses d’épinards, sauce au romarin           18€                                13€

Poisson selon arrivage à la plancha,

            Asperges grillées sauce suprême aux morilles                                  19€                                14€

Ballotine de suprême de volaille label rouge aux gambas,

            Ragout d’artichauts et fèves, émulsion d’américaine                        20€                                15€

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Cabécou chaud ou froid sur son lit de salade                                                  4€

Assiette de fromages                                                                                          5€

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Desserts :

Tarte fine aux pommes sauce caramel beurre salé et glace vanille                8€                                   4€

Amadeus au chocolat, glace aux amandes                                                        8€                                  4€

Financier aux fraises et sa crème pistache, glace pistache                             8€                                  4€                                          

Cheesecake rhubarbe et chantilly ivoire, sorbet rhubarbe                               8€                                  4€

Desserts à commander en début de repas

                                                                                                                                                                                                                                                                             Prix nets service compris

 Pour les plats à emporter   pensez

 A les commander la veille pour le lendemain