Pour la deuxième fois le restaurant a fermé ses portes. Pour garder le moral La Toupine a transformé son menu en sachet à emporter

 

 

 

 

 Menu du jeudi 3, vendredi 4 et samedi 5  à emporter le midi et le soir

 

Menu 28€

 

 

Cassolette de poissons et sa rouille

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Suprême de volaille label rouge,

cuisson basse température,

sauce girolles fondue de poireaux et

mousseline de carottes des sable

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Amadeus et son cœur coulant

Chocolat blanc 

 

nous faisons également du foie gras et saumon fumé maison à emporter 

 

 

Bienvenue !

La Toupine, à Brive, c’est plus qu’un restaurant, c’est une institution !


Installée dans une jolie maison en pierre, le Chef Olivier Maurin exerce sa cuisine sans excentricité mais avec raffinement. La constance de ces créations lui vaut depuis plusieurs années les faveurs du guide Michelin.

restaurant_brive_la toupine_pudlowski

Merci à Monsieur Gilles Pudlowski, célèbre critique gastronomie, de l'article publié sur son blog