Pour la deuxième fois le restaurant a fermé ses portes. Pour garder le moral La Toupine a transformé son menu en sachet à emporter
Menu du vendredi 09 et samedi 10 Avril
à emporter midi et soir
Menu 28€
Fricassée d'asperges, gambas et Saint Jacques
sauce safranée
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Pavé de veau Limousin, pommes de terre grenaille
sautées, garniture grand-mère
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Mousse au chocolat
Bienvenue !
La Toupine, à Brive, c’est plus qu’un restaurant, c’est une institution !
Installée dans une jolie maison en pierre, le Chef Olivier Maurin exerce sa cuisine sans excentricité mais avec raffinement. La constance de ces créations lui vaut depuis plusieurs années les faveurs du guide Michelin.
Merci à Monsieur Gilles Pudlowski, célèbre critique gastronomie, de l'article publié sur son blog
